くず湯 材料（１杯分）：本葛２５ｇ 熱湯１８０ｃｃ 砂糖小さじ１杯程度 （1） コーヒーカップ等に、本葛・砂糖を入れ、少量のぬるま湯で溶きます。 （2） 熱湯を注ぎ、透明になるまでよくかき混ぜます。 ※ 不透明部分が残る場合は、３０～４０秒電子レンジにかけてください。より一層透明になり、とろりとおいしく仕上がります。
